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Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos

Autor:A. / BARBOSA-CANOVAS IBARZ;

Categoría:Tecnología de alimentos

ISBN: 9788484761631

Ediciones Mundi-Prensa nos ofrece Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 868 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1).

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