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La Cocina Española del Siglo Xix

Autor:Aguilera Pleguezuelo, José;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788496435131
Editorial Arguval nos ofrece La Cocina Española del Siglo Xix en español, disponible en nuestra tienda desde el 24 de Febrero del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 224 páginas , unas dimensiones de 20x15 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de La Cocina Española del Siglo Xix

Este libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles del siglo XIX en lo que atañe a la buena mesa. Incluye un recetario que fue editado en fascículos por la revista madrileña La Risa.0
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