¿Buscas un Libros parecido a Cuerpo, salud y comida: aspectos socioculturales de la nutrición? Nuestras sugerencias:

El Sello Indeleble: Pasado, Presente y Futuro del Ser Humano
424 páginas;
De Figues I de Figueres
96 páginas;
Faula del Mare Nostrum
192 páginas;
Lletres, Aromes I Sabors
132 páginas;
Paremiologia del Calendari
270 páginas;
Cultura Material e Inmaterial En el Joc
256 páginas;
La Casa Pagesa Asconenca, 1940-1970
127 páginas;
Rondaies D"eivissa
125 páginas;

Libros > Ciencias Humanas > Cuerpo, salud y comida: aspectos socioculturales de la nutrición

Cuerpo, Salud y Comida: Aspectos Socioculturales de la Nutrición

Autores:Aguilar Martínez, Alicia; Fornons Fontdevila, David;

Categoría:Ciencias Humanas

ISBN: 9788490640081

Editorial UOC, S.L. nos ofrece Cuerpo, Salud y Comida: Aspectos Socioculturales de la Nutrición en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Enero del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 182 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

Leer argumento »

Novedades Libros

Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron Cuerpo, salud y comida: aspectos socioculturales de la nutrición también compraron:

El Trampeo y Demás Artes de Caza Tradicionales En la Península Ibérica

Argumento de Cuerpo, Salud y Comida: Aspectos Socioculturales de la Nutrición

Encuadernación: Rústica
Colección: Manuales

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especí camente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se cuantica puede también cualicarse y donde lo que es biológico es también cultural. Se habla de la alimentación y de las alimentaciones humanas, de lo que se ha comido, de lo se come y de lo que posiblemente se comerá, contribuyendo a divulgar nuevos conocimientos sobre la alimentación en los humanos.1