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Barman Profesional(una Guía Completa para Obtener Resultados Profesionales)

Autor:Freeth, Adam W.;
Categoría:Otros Títulos De Interés
ISBN: 9788428331968
Ediciones Paraninfo, S.A nos ofrece Barman Profesional(una Guía Completa para Obtener Resultados Profesionales) en español, disponible en nuestra tienda desde el 02 de Noviembre del 2009. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 162 páginas , unas dimensiones de 26x22 cm (1ª ed., 1ª imp).
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Argumento de Barman Profesional(una Guía Completa para Obtener Resultados Profesionales)

La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar.0Introducción – El barman profesional – Servicio responsable de alcohol – El cliente – El entorno del bar – Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas) – La mecánica del Barman – Cócteles y mixología – Recetas de cócte
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