Libros > Libros de texto > Administración y gestión comercial en restauración
Portada de Administración y Gestión Comercial en Restauración

Administración y Gestión Comercial en Restauración

Autor:Muñoz Yules, María del Rocío;
Categoría:Libros de Texto
ISBN: 9788490771839
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Administración y Gestión Comercial en Restauración en español, disponible en nuestra tienda desde el 11 de Septiembre del 2015. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 226 páginas , unas dimensiones de 26x19 cm (1).
Leer argumento »
Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron Administración y gestión comercial en restauración también compraron:

Argumento de Administración y Gestión Comercial en Restauración

Encuadernación: Rústica

Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, eficiente y profesional.
Para ello, en primer lugar se realiza una descripción de los tipos de empresas de restauración y de cómo se organizan. A continuación se presenta el proceso administrativo de gestión de compra, registro y presupuestos, y se explica cómo un gerente al frente de un establecimiento de restauración debe archivar, analizar e interpretar toda documentación surgida del trabajo diario. Finalmente, se aborda el diseño y la comercialización, para lo cual se detallan las herramientas para desarrollar, diseñar y ofrecer las ofertas gastronómicas de forma atractiva para el cliente.0
Ultimacomic es una marca registrada por Ultimagame S.L - Ultimacomic.com y Ultimagame.com pertenecen a la empresa Ultimagame S.L - Datos Fiscales: B92641216 - Datos de Inscripción Registral: Inscrita en el Registro Mercantíl de Málaga, TOMO: 3815. LIBRO: 2726. FOLIO: 180. HOJA: MA-77524.
2003 - 2019, COPYRIGHT ULTIMAGAME S.L. - Leer esta página significa estar deacuerdo con la Política de privacidad y de uso