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Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones Uf0847

Autores:Rey Acosta, Lidia; Orac, Andoni;
Categoría:Ingeniería
ISBN: 9788416629596
IC Editorial nos ofrece Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones Uf0847 en español, disponible en nuestra tienda desde el 12 de Abril del 2016. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 396 páginas , unas dimensiones de 23x17 cm (1).
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Argumento de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones Uf0847

- Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escalas mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado.
- Definir los vinos más significativos de los mercados nacional e internacional, identificando sus principales características.
- Definir los estilos de cervezas y sidras más significativos de los mercados nacional e internacional, exponiendo sus respectivas materias primas e identificando sus principales características organolépticas y comerciales.
- Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores que intervienen en su calidad.
- Describir los diferentes tipos comerciales de aguas envasadas, identificando sus diferentes exigencias legales.
- Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.
- Describir las principales especies para té, identificando las mejores variedades botánicas, sus ecosistemas más favorables en relación con la calidad y las principales prácticas agrícolas según su procedencia.
- Describir las principales especies botánicas, identificando las mejores partes de la planta para la preparación de infusiones para restauración.0
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