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Toma Pan y Moja

Autores:Rocha, Silene Carvalho da; Escarpa Torre-Marín, Nuria;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788441541283
ANAYA MULTIMEDIA nos ofrece Toma Pan y Moja en español, disponible en nuestra tienda desde el 28 de Marzo del 2019. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 176 páginas , unas dimensiones de 26x21 cm (1).
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Argumento de Toma Pan y Moja

Todos los panes que acompañan estas páginas están elaborados en nuestro obrador con masa madre, ingredientes ecológicos y procesos de larga fermentación que le aportan un valor añadido. Y todas las recetas se pueden hacer en vuestras casas, lo que queremos es compartir el trabajo artesano y nuestra experiencia, para que cada vez más gente se anime a hacer pan de verdad. Como dicen los abuelos, el pan ya no es lo que era, pero debemos hacer que sea al menos como antes.

En este libro proponemos reflexionar sobre la necesidad de rescatar este patrimonio ancestralmente heredado. Amasar pan, tomar parte consciente del proceso de elaboración de uno de los alimentos más básicos y antiguos que existen, es la mejor manera de regresar al origen, de recuperar el vínculo primario de la nutrición.

Hacemos el pan con nuestras manos, para que tú lo comas con las tuyas: Toma Pan y Moja.0

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