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Tela Marinera!: de la Mar a la Nostra Cuina

Autores:Solé Torner, David; Escoda Borras, Pep;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788494240348
Arola Editors S.L. nos ofrece Tela Marinera!: de la Mar a la Nostra Cuina en catalán, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Mayo del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 156 páginas , unas dimensiones de 23x23 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Encuadernación: Rústica
Colección: Mes que cuina

Pep Escoda, gran capturador de realitats i estimulador d’hemisfèris, fa les guarnicions visuals de les receptes de Solé, o potser és David Solé qui guarneix les creacions d’Escoda? Sigui com sigui, la fotografia és molt científica, forense i d’investigació, però sense embuts!! D’aquesta manera, el noi de la càmara, aconsegueix arribar fins a les entranyes dels textos de Torné per donar una visió íntima, misteriosa i particular de les seves preparacions. Escrites amb poca vergonya, sentiment, humor i ironía que en molts casos conviden a la reflexió amb una sorollosa rialla. Per acabar d’arrodonir la cosa, el pròleg el signa Joan Roca i Fontané, cuiner estrellat del Celler de Can Roca
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