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Recetas Sabrosas sin Gluten (cocina & Salud)

Autor:Trudel Marquardt;
Categoría:Cuidado del cuerpo
ISBN: 9788425517006
Editorial Hispano Europea S.A. nos ofrece Recetas Sabrosas sin Gluten (cocina & Salud) en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2007. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 128 páginas , unas dimensiones de 23x17 cm (1ª ed., 2ª imp.).
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Argumento de Recetas Sabrosas sin Gluten (cocina & Salud)

¿Nunca más panecillos para desayunar o pastas con el café? Cuando a una persona le diagnostican que es celíaca-que no tolera el gluten-, al principio se siente desamparada. El gluten es el aglutinante de muchos cereales y se encuentra no sólo en los productos hechos a base de cereales, sino también en alimentos preparados, condimentos y fármacos. De repente se reduce la variedad de alimentos y se impone estudiar la lista de ingredientes de todo lo que se come. Pero no te preocupes: las recetas, sugerencias y control de alimentos que se exponen en este libro te serán de gran ayuda para pasar a una vida sin gluten. Verás lo fácil que es preparar los panes, panecillos y pasteles más sabrosos.0DISFRUTAR SIN GLUTEN
Celiaquía - Cómo reconocer las dolencias y reaccionar ante ellas.
Práctica - El intestino - Lo importante para la vida cotidiana - Diagnóstico - Mi hijo es celíaco.
Generalidades – Primeros auxilios tras el diagnostico - Hornear sin gluten.
Recetas sin gluten
Sopas y salsas - Pasta - Segundos platos - Masa y bollería picante - Postres - Repostería - Pastas navideñas – Panes y panecillos
Guía de alimentos – Glosario
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