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Golmajias - Reposteria Sencilla

Autor:Alfaro, Angelita;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788480919005
Ttarttalo, S.L. nos ofrece Golmajias - Reposteria Sencilla en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Noviembre del 2003. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 240 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 4ª imp.).
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Argumento de Golmajias - Reposteria Sencilla

“Golmajías” o “golmajerías” palabra originaria de La Rioja, de donde procede nuestra autora representa para Angelita Alfaro toda una forma de entender la repostería: dulces y postres elaborados en casa, basados en una cocina tradicional, sin más ingredientes que los básicos. La variedad y al mismo tiempo la sencillez de las recetas es una de las carac-terísticas de este libro de repostería donde hemos reunido más de 200 propuestas. Este libro cuenta, además, con un colaborador de excepción: el prestigioso restaurador Ferrán Adriá autor del prólogo de Golmajías.0
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