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Curso de Cocina: Manzana

Autores:Witz, Benoît;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788496669468
Tursen S.A. - H. Blume nos ofrece Curso de Cocina: Manzana en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Mayo del 2009. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 80 páginas , unas dimensiones de 25x19 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Curso de Cocina: Manzana

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo0

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