Recetas fundamentales, elección de los ingredientes y consejos útiles para cocinar de forma más sencilla.
Al horno o guisada, cocida o a la parrilla, frita o en sartén, las recetas de pollo, ternera o cerdo, inspiradas en la mejor tradición gastronómica internaiconal, son las protagonistas. Asados, estofados, parrilladas...será fácil y divertido dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina.
Todas las recetas que se presentan son fruto de una probada experiencia y van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.
Los ingredientes están representados de la forma más inmediata, con espléndidas ilustraciones. Cada propuesta está acompañada de tiempos de preparación, contenido calórico, grado de dificultad, variantes y combinaciones, a fin de que cada uno pueda poner en juego la propia creatividad de acuerdo con sus gustos y exigencias.
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