Libro que combina recetas e historia para contar los secretos de las cocinas de los monasterios y explicar el por qué de muchas tradiciones gastronómicas.
Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional. En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios #frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer.
Pepe 01
Pack Edt: Blue Dragon. Vol 1 y 2
Maldito Viernes
Superior
Las Mejores Recetas para Hacer Pan
El Cerebro de Buda
Sueño del Fevre
Repostería