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Setas y Hongos: Disfruta con la Cocina

Autor:Domínguez Cidón, Carlos;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788444121772
Editorial Everest nos ofrece Setas y Hongos: Disfruta con la Cocina en español, disponible en nuestra tienda desde el 12 de Marzo del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 120 páginas , unas dimensiones de 16x16 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Encuadernación: Rústica
Colección: Cocina y aprende

Food lovers and enthusiasts of good cuisine have long known that the mushroom is one of the most appetizing and attractive ingredients in the culinary world. A precious and prized element that can be found in many places in the wild, mushrooms are more than just another ingredient. Their unique aroma and flavor is the center of attention and main element in many a dish.
Carlos C. Cidón, one of the most dynamic and creative restaurateurs of Castille and Leon, knows this very well. In the pages of this book, he offers us a rich variety of original recipes. Through them, he invites us to discover the perfumes and aromas of these jewels of nature. Designed to please the most demanding palates, these recipes will also serve to initiate non-mushroom lovers in the wonderful taste sensations that await them in the fascinating world of mushrooms. In addition, the book features a special section with detailed information on the different mushroom varieties in Spain and where to find them.1
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