¿sabes lo que Comes?

Autor:Manrique Huergo Coya;

Categoría:Endocrinología

ISBN: 9788425514548

Editorial Hispano Europea S.A. nos ofrece ¿sabes lo que Comes? en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2002. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 192 páginas , unas dimensiones de 23x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de ¿sabes lo que Comes?

Este práctico manual nos permite conocer los mitos, verdades y mentiras sobre los alimentos y los nutrientes, y su relación con la salud. Desmitifica muchas cosas que se han exagerado, e invita a la reflexión antes de tomar como verdad absoluta todo cuanto dictan las modas y las corrientes.1- Calcio y osteoporosis
- Leche. Productos lácteos. Margarina
- El colesterol
- Grasas y ácidos grasos
- Los huevos: un alimento discutido
- La fibra alimentaria
- El pan: Sus variedades
- Aceite de oliva y otros aceites
- La dieta mediterránea (DM)
- El azúcar y los hidratos de carbono
- Las dietas del índice glucémico (IG)
- Productos para niños
- Las vitaminas
- Fruta. Desayuno. Combinación de alimentos