Libros de Javier Martínez Monzó
Portada de Nutricion y Dietetica

Nutricion y Dietetica

Autor:Javier Martínez Monzó;
Categoría:Ciclo formativo grado medio y superior
ISBN: 9788497560696
Editorial Síntesis, S.A. nos ofrece Nutricion y Dietetica en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Junio del 2003. Prepárate para tu futuro con este libro de texo perfectamente adaptado para tu aprendizaje por su cuidado temario. Este libro cuenta con un total de 160 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Nutricion y Dietetica

Este manual da a conocer con sencillez y claridad los principios básicos de la nutrición y la dietética y su relación con la hostelería y la restauración. Sólo mediante el conocimiento de tales principios puede el profesional del sector elaborar los menús y las cartas de restauración seleccionando platos dietéticamente equilibrados.0
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