Alimentos funcionales
Evolución social de los alimentos funcionales.
Áreas de desarrollo y origen de los alimentos funcionales.
Concepto y confusión.
Diseño y obtención.
Marco legal.
Tipos de alimentos y funcionalidad.
Investigación y desarrollo de alimentos funcionales.
Clasificación de los alimentos funcionales y componentes funcionales.
Alimentos funcionales en algunas patologías.
Valor clínico de los alimentos funcionales.
Ejemplo de estudio.
Ejemplo de caso clínico.
Mitos y creencias irracionales.
Tendencias actuales en alimentación: fast food, slow food, vegetarianos
Alimentación fast food.
Movimiento slow food.
Vegetarianos.
Alimentos ecológicos
¿Qué se entiende por alimento orgánico o ecológico?
Objetivos y fundamentos de la producción ecológica.
Alimentos obtenidos mediante producción integrada.
Comparación entre alimentos ecológicos y convencionales.
Perspectivas de la producción ecológica.
Alimentación y religión
Relación entre religión y alimentos.
La alimentación en las principales religiones monoteístas.
La alimentación en otras religiones.
Dietas milagro
Productos milagro
Dietas milagro
Tipos de dietas milagro
Glosario
Super Calvin y Hobbes 02. Cada Cosa a su Tiempo
Maldito Viernes
Los 4 Fantasticos: a Traves del Universo (marvel Gold)
Tex: Un Ranger en Peligro
Slow Fast Food