Libros de José de Luca Michel Torino

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No Entiendo Mucho de Vinos... pero Conozco su Protocolo. Consejos para Reconocer, Escoger y Comprar el Vino
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No Entiendo Mucho de Vinos... pero Aprendo a Combinarlos con la Comida. Una Guía Práctica y Muy Sencilla para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores

Autor:José de Luca Michel Torino;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788496054493

Bon Vivant nos ofrece No Entiendo Mucho de Vinos... pero Aprendo a Combinarlos con la Comida. Una Guía Práctica y Muy Sencilla para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores en español, disponible en nuestra tienda desde el 20 de Octubre del 2011. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 144 páginas , unas dimensiones de 21x12 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de No Entiendo Mucho de Vinos... pero Aprendo a Combinarlos con la Comida. Una Guía Práctica y Muy Sencilla para Descubrir el Maridaje y la Armonía de Sabores

Si disfrutar de los vinos es un placer, combinarlos con la comida perfecta es la sublimación de los sentidos. Pero conviene saber que tanto en el maridaje del vino como en su uso en la cocina hay unas pocas reglas fijas. Este libro ofrece unas sencillas normas basadas en el equilibrio y la percepción individual del vino. También se definen las características básicas de los platos, de sus materias primas y de los vinos, lo que ayuda a encontrar su complementariedad y el mayor realce de sus virtudes.0