La Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica
Autor:Antonio Anzaldúa-Morales;
Categoría:Cuidado del cuerpo
ISBN: 9788420007670
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece La Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Teoría y la Práctica , disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 1994. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 220 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1. ed.).
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