La Enfermedad Celíaca

Autores:Sanz Herranz, Yolanda; Cénit Laguna, María del Carmen; Olivares Sevilla, Marta;

Categoría:Medicina

ISBN: 9788490970836

Los Libros de la Catarata nos ofrece La Enfermedad Celíaca en español, disponible en nuestra tienda desde el 19 de Octubre del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 128 páginas , unas dimensiones de 21x14 cm .

Leer argumento »

Novedades Libros

Ver todas las novedades de libros »

Otros clientes que compraron La enfermedad celíaca también compraron:

Argumento de La Enfermedad Celíaca

La enfermedad celíaca es una patología inflamatoria crónica causada por una intolerancia permanente a las proteínas del gluten de los cereales en la que intervienen factores genéticos y ambientales. Inicialmente, se consideraba una enfermedad pediátrica que afectaba exclusivamente a niños; sin embargo, hoy en día sabemos que puede presentarse en cualquier etapa de la vida con manifestaciones clínicas variadas. Es la patología crónica digestiva más frecuente; pese a ello, su única terapia sigue siendo la adherencia a una dieta estricta exenta de gluten. Este libro explica de forma sencilla desde la base genética de la enfermedad hasta los avances en la identificación de nuevos factores implicados (antibióticos, microbiota intestinal, etc.) y el desafío que supone el desarrollo de terapias coadyuvantes o alternativas a la dieta sin gluten, con información científica y práctica sobre la dieta y la salud0