La Cocina Familiar Asturiana

Autor:María de Lorenzo Lorenzo;

Categoría:Gastronomía y cocina

ISBN: 9788484593683

Ediciones Nobel, SA nos ofrece La Cocina Familiar Asturiana en español, disponible en nuestra tienda desde el 14 de Diciembre del 2005. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 268 páginas , unas dimensiones de 29x24 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de La Cocina Familiar Asturiana

María de Lorenzo quiere brindar un pequeño homenaje a la cocina familiar asturiana, la que ha recogido de las tradiciones y del estudio de la gastronomía de esa bella región española. En este empeño ha contado con la inestimable colaboración y entusiasmo de una joven madrileña que quiere encauzar su vida por el mundo de la gastronomía: Cristina Comenge. Ambas han dedicado muchas horas a este libro, La cocina familiar asturiana, con el deseo de transmitir, de manera general, unos conocimientos de personas que los vivieron antes que ellas.0