La Cocina de los Jesuitas

Autor:VV.AA.;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788490014851

Editorial Maxtor nos ofrece La Cocina de los Jesuitas en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Julio del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 72 páginas , unas dimensiones de 15x11 cm .

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Argumento de La Cocina de los Jesuitas

Encuadernación: Rústica
Edición facsímil

Este breve manual da una idea de cómo se desarrollaban los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX. Se hace referencia al hecho de cocinar sin prisa y de una manera aséptica. La limpieza y ordenación de la cocina es fundamental. El contenido es bastante amplio y en él se habla tanto de los guisos de carne como de pescado. También se hace referencia a los potajes y a los postres más típicos de monasterios y conventos, como pueden ser las natillas o el arroz con leche.0

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