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Extrusión de los Alimentos Tecnología y Aplicaciones

Autor:Alberto Ibarz Ribas (traductor);
Categoría:Nutrición y dietética
ISBN: 9788420009810
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Extrusión de los Alimentos Tecnología y Aplicaciones en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2002. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias técnicas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 218 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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