El libro está dividido en cuatro apartados, que se corresponden con las cuatro piedras angulares de la cocina vegetariana: los cereales; las legumbres; el tofu, el seitán y el tempeh, y las semillas oleaginosas.
Cada apartado cuenta con una amplia introducción con información, características, propiedades y usos de los principales alimentos.
Maiwai 08
Super Calvin y Hobbes 02. Cada Cosa a su Tiempo
Saint Seiya: the Lost Canvas 01
Berserk 16
Microbiología de los Alimentos
99 Recetas Vegetarianas: Sabrosas y Ligeras
Mi Primer Libro de Cocina Vegana: 140 Recetas Fáciles, Sanas y Creativas para Aprender a Cocinar sin Productos de Origen Animal
Escuela de Panes y Pizzas