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Elaboración de Cerveza Microbiología, Bioquímica y Tecnología

Autores:Hornsey, S. Ian;
Categoría:Biología
ISBN: 9788420009674
Editorial Acribia, S.A. nos ofrece Elaboración de Cerveza Microbiología, Bioquímica y Tecnología en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de 00 del 2002. Este volumen cuenta con un total de 240 páginas , unas dimensiones de 24x17 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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