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El Moderno Destilador-licorista

Autor:Pedro Pablo Valsecchi;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788495636027
Editorial Maxtor nos ofrece El Moderno Destilador-licorista en español, disponible en nuestra tienda desde el 10 de Noviembre del 2000. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 438 páginas , unas dimensiones de 19x13 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de El Moderno Destilador-licorista

El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades0
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