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El Libro del Café

Autor:Mota, Ignacio H. de la;
Categoría:Tiempo Libre
ISBN: 9788436820447
Ediciones Pirámide nos ofrece El Libro del Café en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Mayo del 2006. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 304 páginas , unas dimensiones de 21x14 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de El Libro del Café

Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje "negro como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel", según Tayllerand, que levanta el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. Ninguna bebida despertó jamás mayores elogios a lo largo de la historia, ninguna fue tan perseguida por musulmanes y cristianos, ni tan combatida por taberneros y cultivadores de té. Iganacio H. de la Mota ofrece un relato ameno y sugestivo de todo cuanto se relaciona con este grano que hizo bailar a las cabras, descubriendo así el elixir con el que el hombre pudo sacudirse la tristeza, ensanchar su corazón y encender su imaginación. Presenta un sinfín de curiosidades en torno al café: sus orígenes, cultivo, países productores, cafés famosos del mundo y un recetario, quizá el más extenso y variopinto publicado hasta ahora.0Homenaje al café. Orígenes del café. Leyendas del café. Primeras referencias. Historia. Los grandes del café latinoamericano. El nombre del café. El café, una polémica constante. La cafeína. Planta, fruto y terreno de cultivo. Recolección y secado. Clases de café. Los diferentes tipos de café. El tostado y la molienda. Modo de preparar el café. El café con leche. Café, copa puro. Los Cafés y su historia. El Café de Pombo, de Madrid. El Café Els Quatre Gats, de Barcelona. Los Cafés de París. Lectura de los posos del café. Frases célebres sobre el café. Recetario del café. Bibliografía. Índice de recetas.
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