El Científico en la Cocina

Autores:Wolke, Robert L.;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788415256663

Ma Non Troppo nos ofrece El Científico en la Cocina en español, disponible en nuestra tienda desde el 08 de Septiembre del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 432 páginas , unas dimensiones de 23x15 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Argumento de El Científico en la Cocina

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Ciencia; 2

Robert L. Wolke, nos demuestra con la claridad y el ingenio de un profesor, las curiosidades científicas. Una vez más, consigue hábilmente salvar las distancias entre el químico y el cocinero, así como acercar de manera magistral ambas disciplinas a toda aquella persona que simplemente siente curiosidad por el mundo que le rodea.
Un chef muy original le descubrirá las curiosidades científicas de la buena mesa.1