Módulo Formativo 2. Aprovisionamiento, Bebidas y Comidas Rápidas. Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
Manual. Cocina Doméstica (mf1331_1). Certificados de Profesionalidad. Empleo Doméstico (ssci0109)
Cuaderno del Alumno. Cocina Doméstica (mf1331_1). Certificados de Profesionalidad. Empleo Doméstico (ssci0109)Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente. Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno, mediante la inclusión de información del temario, objetivos, recursos y distintos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad Didáctica. EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN: CUESTIONARIO SOLUCIONARIO: CUESTIONARIO
Presentación
Ficha Técnica
Recursos didácticos
Metodología
Evaluación
Atención al Alumno