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Comer Saludablemente: la Radio como Medio de Educación Alimentaria

Autores:María Eugenia Galiana Sánchez; Josep Bernabeu Mestre; Consuelo López Nomdedeu; Àngela Bernabeu Peiró; Eva María Trescastro López;

Categoría:Medicina

ISBN: 9788497173872

Publicacions Universitat Alacant nos ofrece Comer Saludablemente: la Radio como Medio de Educación Alimentaria en español, disponible en nuestra tienda desde el 19 de Octubre del 2015. Amplia tus conocimientos con este libro de ciencias humanas, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 158 páginas , unas dimensiones de 20x14 cm (1ª ed.).

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Argumento de Comer Saludablemente: la Radio como Medio de Educación Alimentaria

Encuadernación: Rústica con solapas

El 28 de enero de 2014, la Universidad de Alicante otorgaba el doctorado honoris causa a la autora. Lo hacía en reconocimiento a su trayectoria como nutricionista en salud pública y su implicación en la transferencia del conocimiento científico a la sociedad, al desarrollar, desde el ámbito de la alimentación, una concepción integral del proceso de promoción y educación para la salud.
Con la publicación de la presente guía se pretende aportar la experiencia de la profesora y autora, como divulgadora a través de las ondas y ofrecer un instrumento pedagógico que permita avanzar en la comunicación en salud y, más concretamente, en su proceso de promoción. La iniciativa también busca promover la interdisciplinariedad que debe guiar la divulgación científica a través de los medios de comunicación.1