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Cocinando Japón: Recetas con Historia para Elaborar en Casa

Autor:Laso Sanfélix, Diego;

Categoría:Tiempo Libre

ISBN: 9788494048364

Taketombo Books nos ofrece Cocinando Japón: Recetas con Historia para Elaborar en Casa en español, disponible en nuestra tienda desde el 01 de Octubre del 2014. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 96 páginas , unas dimensiones de 15x21 cm (1ª ed., 1ª imp.).

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Diego Laso cocina de la misma forma en que practica artes marciales. Con disciplina y ahínco, siempre en busca de la perfección, tal vez un camino eterno sembrado de lucha y esfuerzo en el que no está permitido rendirse fácilmente. Maneja los cuchillos como si fueran verdaderas katanas y su procedimiento es tan metódico que parece una coreografía.Y entre cuchillos, cuencos y palillos y al son de heavy metal se desarrolla Cocinando Japón: recetas con historia para elaborar en casa.
Un recorrido por el Japón de los sabores a través de un repertorio muy personal de recetas enmarcadas en vivencias propias y episodios transculturales.
Como contenido especial, las recetas incluyen un código QR que permite consultar la elaboración paso a paso con fotos detalladas desde un dispositivo móvil.
Con prólogos de Jordi Ferrer, de Masterchef y Free Cook Project y Roger Ortuño decomerjapones.com. Cocinando Japón es un libro que recoge no sólo recetas combinadas con experiencias vitales de aprendizaje en el mundo de la cocina y en la cultura y pensamiento japonés, sino también en el camino de la vida.0