Libros de Juan de la Mata
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Arte de Repostería

Autor:Juan de la Mata;
Categoría:Gastronomía y cocina
ISBN: 9788497610650
Editorial Maxtor nos ofrece Arte de Repostería en español, disponible en nuestra tienda desde el 20 de Marzo del 2003. Amplia tus conocimientos con este libro de tiempo libre, perfectamente adaptado para todos los lectores por su cuidado contenido. Este libro cuenta con un total de 206 páginas , unas dimensiones de 21x15 cm (1ª ed., 1ª imp.).
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Argumento de Arte de Repostería

Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.0
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